Αρχείο για την κατηγορία ‘Αρωματικά φυτά’

ΘΥΜΑΡΙ ( THYMUS VULGARIS )H ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ & OI ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ TOY ΘΥΜΑΡΙΟΥΣταύρου Π. Καπλάνογλου ΓεωπόνουΤο θυμάρι είναι θαμνώδες φυτό με ύψος 10-30 cm. Τα κλαριά του είναι μικρά και ξυλώδη, ενώ τα φύλλα του έχουν μήκος 4-10 mm. Το συναντούμε και άλλες ονομασίες: όπως θύμος ο ερπύλος, θύμος ο κεφαλωτός, ρουχόθυμο, γαϊδουρόθυμος, , Thymus capitus, Coridothymus capitatus ανήκει στην οικογένεια των Χειλανθών ( Labiatae).Όλα τα μέρη του φυτού έχουν μια ευχάριστη αρωματική μυρωδιά και γεύση. Από το φυτό χρησιμοποιούμε τα ανθισμένα κλαριά, με τα μικρά φύλλα.. Είναι αυτοφυές και το συναντάμε σε χώρες της Μεσογείου. Είναι πολύ γνωστό για τις πολυάριθμες θεραπευτικές ιδιότητές του και χρησιμοποιείται, ευρέως, στην ελληνική κουζίναΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΦΥΤΟΥΚΛΙΜΑΑυξάνεται καλά σε εύκρατα κλίματα, σε ζεστές, ξηρές περιοχές.ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΣΕ ΝΕΡΟ Δεν προτιμά την υπερβολική υγρασία, Οι βροχοπτώσεις στην περιοχή της Μεσογείου, όπου το θυμάρι καλλιεργείται περισσότερο, κυμαίνονται από 500 έως 1000 mm ετησίως.ΕΔΑΦΟΣΠροτιμά ελαφρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη με pH από 5,0 έως 8,0. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ποικιλία εδαφών, ειδικά σε ασβεστούχα ηλιαζόμενα και ξηρά εδάφη Το θυμάρι μεγαλώνει εύκολα και σε φτωχά πετρώδη εδάφη με καλή στράγγιση.ΗΛΙΟΦΑΝΕΙΑ Απαιτεί άφθονο ήλιο.ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣΠολλαπλασιάζεται με σπόρους, μοσχεύματα, παραφυάδες ακόμη και με διαίρεση.ΠΟΙΚΙΛΙΕΣΑγριοθυμάρι (Θύμος ο κεφαλωτός Thymus capitatus): Βρίσκεται σε πολλές βραχώδεις, ορεινές, ξηρές περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας. Κοντά στις περιοχές όπου φύεται το άγριο θυμάρι, τοποθετούνται κυψέλες με μέλισσες και παράγεται εκλεκτό μέλι.Χαμοθρούμπι (Θύμος ο γραπτός Τhymus striatus) Πολύ κοινό σε διάφορες πεδινές περιοχές και λιβάδια της Μακεδονίας και της Θράκης.Σμάρι (Θύμος η Ζυγίς ή Θύμος ο αττικός Thymus atticus ή θυμάρι της Aττικής ): Βρίσκεται σε διάφορες βραχώδεις περιοχές της Αττικής, της Αχαΐας, Κορινθίας και Ολύμπου.ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΕΔΑΦΟΥΣ Απαιτεί ,πριν από την φύτευση, μια καλή κατεργασία εδάφους με βαθειά άροση και φρεζάρισμαΕΠΟΧΗ ΦΥΤΕΥΣΗΣ Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο χωράφι το φθινόπωρο ή την άνοιξη. ΑΠΟΣΤΑΣΕΙΣ ΦΥΤΕΥΣΗΣ- ΦΥΤΑ ΑΝΑ ΣΤΡΕΜΜΑOι αποστάσεις φύτευσης του θυμαριού είναι,μεταξύ των γραμμών, 0,70-1,00 του μέτρου και ανάμεσα στις γραμμές, 0,25 -0,35 του μέτρου. Χρειάζονται γύρω στα 5000 φυτά ανά στρέμμα.ΛΙΠΑΝΣΗΕτησίως και ανάλογα με τα αποτελέσματα της ανάλυσης του εδάφους , αλλά και τις ιδιαίτερες συνθήκες ανάπτυξης της καλλιέργειας, βασική εφαρμογή λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο, φώσφορο, κάλιο και θείο είναι αναγκαία.ΑΡΔΕΥΣΗΣυστηματική στάγδην άρδευση με την αναγκαία ποσότητα νερού, έχει ευεργετικά αποτελέσματα στην απόδοση της καλλιέργειας. Όμως το θυμάρι αντέχει και στην έλλειψη νερού.ΖΙΖΑΝΙΑΟ έλεγχος των ζιζανίων στο θυμάρι είναι απαραίτητος και συνήθως, γίνεται με σκαλίσματα ή ελαφρά φρεζαρίσματα.ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΗ έναρξη της συγκομιδής γίνεται το δεύτερο έτος. Για παραγωγή αιθέριου ελαίου και ξηρής δρόγης, η συγκομιδή γίνεται στην έναρξη της άνθησης. Συνήθως, στο θυμάρι έχουμε μια συγκομιδή ανά έτος, αλλά είναι δυνατόν να έχουμε 2-3 εφόσον η καλλιέργεια αρδεύεται.ΑΠΟΞΗΡΑΝΣΗΓια την ξήρανση του θυμαριού υπάρχουν διάφορες μέθοδοι, όπως η φυσική ξήρανση, η ξήρανση με ρεύμα ξηρού αέρα και η ξήρανση με βαθιά κατάψυξη. Η φυσική ξήρανση είναι αναμφίβολα, η πιο παλιά και η πιο χρησιμοποιούμενη μέθοδος. Χρειάζεται ,όμως, προσοχή καθότι το θυμάρι πρέπει να ξηραίνεται σε θερμοκρασίες χαμηλότερες των 40° C, ώστε το τελικό προϊόν, να διατηρεί το άρωμα του και το χρώμα του και να μην εξατμίζεται το αιθέριο έλαιο του.ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΩς αποξηραμένο προϊόν, συσκευάζεται σε σκουρόχρωμες γυάλινες συσκευασίες και αποθηκεύεται σε κατάλληλους χώρους όπου η θερμοκρασία παραμένει κάτω από 18 ºC.ΕΞΑΓΩΓΗ ΕΛΑΙΟΥΗ παραγωγή του αιθέριου ελαίου ανέρχεται σε 1-3 %. Το αιθέριο έλαιο του θυμαριού, μέχρι την διάθεση του φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος. Τοποθετείται σε σκουρόχρωμα αεροστεγή γυάλινα μπουκάλια και φροντίζουμε να μην εκτίθεται σε θερμότητα και σε βαρέα μέταλλα.ΙΑΤΡΟΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΕΣΤο θυμάρι είναι αποχρεμπτικό, σπασμολυτικό, βρογχοδιασταλτικό, , αντιοξειδωτικό, αντιβακτηριακό, ευεργετικό για τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος,ειδικό για κοκκύτη, βρογχίτιδα και άλλες καταστάσεις αναπνευστικής οδού. Αντισηπτικό των εντέρων, κατάλληλο για εντερικές μολύνσεις Αυξάνει την πνευματική διαύγεια,διεγερτικό και πολύτιμο για την σωματική και πνευματική κατάπτωση ατονία, το άγχος, κατάθλιψη και την ημικρανία. Ρυθμίζει τη λευκοκυττάρωση στις μολυσματικές ασθένειες. Είναι κατά της παραλύσεως της γλώσσας. Είναι συγχρόνως αντιπυρετικό ,αλλά παυσίπονο σε ρευματοπάθειες. Κάνει για τον πονόδοντο και σταματάει την τριχόπτωση Είναι ανθελμινθικό (οξύουρους, ασκαρίδες, ταινία κ. α.) σε ανθρώπους και ζώα. Διώχνει την κούραση, καταπραΰνει από τον κνησμό και καταπολεμά την ψώρα και τα άτονα έλκη.ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣΟΧΙ σε ανθρώπους που υποφέρουν από γαστρεντερικές διαταραχές, έλκος στομάχου, έλκος δωδεκαδακτύλου εντεροκολίτιδα δυσπεψία, πόνο στο στομάχι γαστρίτιδα ευερέθιστο κόλον.ΟΧΙ όταν υπάρχει δυσκοιλιότηταΕΛΑΙΟ ΟΧΙ σε άτομα με υπερευαισθησία και αλλεργικά στο αιθέριο έλαιο, και δερματικές παθήσεις.ΟΧΙ Κατά την κύηση και την γαλουχία .ΟΧΙ στην καρδιακή ανεπάρκεια. ΟΧΙ μακροχρόνια χρήση και σε πολύ μεγάλες δόσεις.Η υπερβολική δόση του αιθέριου ελαίου μπορεί να προκαλέσει κοιλιακό πόνο και προσωρινή κατάρρευση και ακόμη προκαλεί υπερλειτουργία θυρεοειδούς αδένα με εμετό, διάρροιες και ζαλάδα.

·Λουίζα η Λεμονόχορτο Aloysia citrodora. (video)Ανάγκες-Καλλιέργεια-Θεραπευτικές ιδιότητες]Σταύρου Π. Καπλάνογλου ΓεωπόνουΤο φυτόΕίναι φυλλοβόλος θάμνος . Κατάγεται από τη Λατινική Αμερική απ’ όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη τον 17ο αιώνα μ.Χ. και καλλιεργήθηκε για την παραγωγή αιθέριου ελαίουΈχει μικρά άνθη και έντονο άρωμα λεμονιού. Με ύψος που φθάνει και τα 2 μέτρα πρόκειται για ένα φυτό που μπορεί εύκολα να διαμορφωθεί και σε μικρότερο ύψος αφού είναι εύκολο να κουρευτεί!Χώμα Μιας και πρόκειται για φυτό χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις, μια απλή αλλά συγχρόνως καλή λύση είναι τύρφη με κομπόστΗλιοφάνεια Τοποθετήστε την σε ηλιόλουστο σημείο στο μπαλκόνι σας χειμώνα καλοκαίριΚαλλιέργειαΆρδευση Το καλοκαίρι θέλει αρκετό νερό ενώ αντίθετα το χειμώνα το πότισμά της πρέπει να ελαττώνεται μέχρι και τελείως!ώρα να ποτίζετε είναι μια ώρα αφού έχει βγει ο ήλιος το πρωίΛίπανσηΘέλει αζωτούχο λίπασμα .Κλάδεμα Ιδανική εποχή για το κλάδεμα της είναι μετά τα τελευταία κρύα του χειμώνα συνήθως Μάρτιο κατά την διάρκεια του καλοκαιριού μπορείτε να κόβετε τις κορυφές της για να κρατάτε το μέγεθος στο ύψος που προτιμάτε και να γίνεται και πιο συμπαγές σαν φυτό.Συγκομιδή Όλες τις εποχές που έχει φύλλα με καλύτερη χρονική στιγμή στην ανθοφορία του φυτού!Το καλοκαίρι είναι η ιδανική περίοδος συλλογής της. Καλλιέργεια σε γλάστραΗ λουίζα μπορεί άνετα να ζήσει σε γλάστρα καθ’ όλη την διάρκεια ζωής της. Μια γλάστρα 7 λίτρων είναι καλή επιλογή για την αρχή όμως μετά από καιρό (1-2 χρόνια περίπου) θα θέλει μεταφύτευση σε μεγαλύτερηΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Χρησιμοποιούνται άνθη κορυφές και φύλλαΦημίζεται ότι διαθέτει αντισπασμωδικές αντιπυρετικές, ηρεμιστικές και στομαχικές ιδιότητες. Από αρχαιότατους χρόνους χρησιμοποιούνταν στην καταπολέμηση διάφορων τύπου πόνωνΈχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του άσθματος, του κρυολογήματος, του πυρετού,φούσκωμα,κολικός,διάρροια και δυσπεψία1 Βοηθά στο αδυνάτισμα. 2 -Σταματά την αιμορραγία.3 Είναι αντιπυρετικό.4 Συμβάλει στην αποβολή των περιττών υγρών.5 Σταματά τη διάρροια6 Αντιμετωπίζει την δυσπεψία,7 Ανακουφίζει από τις ημικρανίες.8 Έχει ηρεμιστικές ιδιότητες.9 Καταπολεμά την κακοσμία του στόματος 10 Βοηθά στην εξαφάνιση της κυτταρίτιδας11 Αντιμετωπίζει κολικούς του στομάχου και των εντέρων 12 -Ευεργετική στους νευρικούς πόνους 13 Διουρητικό και συνίσταται σε περιπτώσεις νεφρολιθιάσεων14 Ευεργετική στους πόνους των αυτιών15 Ευεργετική στον πονοκέφαλο 16 Ευεργετική πόνους περιόδου17 Είναι αποτελεσματικό τονωτικό18 Και για τον τυμπανισμό και τα αέρια.ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ1. Η χρήση της Λουίζας καλύτερα να αποφεύγεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.2 Επίσης από άτομα με υπάρχουσα νεφρική νόσο προκαλούν ερεθισμό των νεφρών3 Επαφή φύλλων με το δέρμα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό. 4 Συνεχής χρήση δρα σαν ναρκωτικό προκαλώντας υπνηλία 5 Αναφέρθηκε χρόνια διάρροια ή επίμονος επιγαστρικός πόνος.Μεγάλες ή παρατεταμένες δοσολογίες μπορεί να ερεθίσουν το πεπτικό σύστημαΟι πληροφορίες που δίνουμε εναπόκεινται στην κρίση των γιατρών Για περισσότερες πληροφορίες δείτε video αρχείουhttps://www.youtube.com/watch?v=ZzuaYhWVpLA…

Ρίγανη (Ορίγανον το κοινόν, Origanum vulgare)Καλλιέργεια και ιατροφαρμακευτικές ιδιότητες (video )Σταύρου Π. Καπλάνογλου Γεωπόνου Η ρίγανη (Ορίγανον το κοινόν, Origanum vulgare) είναι αρωματικό ποώδες, πολυετές, ιθαγενές και θαμνώδες φυτό της Μεσογείου και της Κεντρικής Ασίας.Στην Ελλάδα η ρίγανη είναι αυτοφυής και βρίσκεται σε ορεινές και βραχώδεις περιοχές. Η Ελληνική ρίγανη (Greek Oregano) θεωρείται από τις καλύτερες παγκοσμίως.Το φυτό έχει ύψος 20-80 εκ., έχει φύλλα αντίθετα μήκους 1-4 εκ. Αναπτύσσεται καλά σε εδάφη με pH 6-9 και μπορεί να εκμεταλλευτεί , όταν καλλιεργείται, ακόμα και πολύ φτωχά , ξερικά και πετρώδη εδάφη. Τα άνθη της έχουν χρώμα άσπρο-μώβ και ανθίζει από Ιούνιο κυρίως μέχρι Αύγουστο αναλόγως της περιοχήςΤο Ρίγανη είναι ένα βότανο, που χρησιμοποιείται για τη γεύση των φύλλων του, το οποίο μπορεί να είναι πιο γευστικό όταν στεγνώσει από φρέσκο. Έχει μια αρωματική , ζεστή και ελαφρώς πικρή γεύση, η οποία μπορεί να ποικίλει σε ένταση.Το αιθέριο έλαιο της ρίγανης έχει χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική εδώ και αιώνες.Για περισσότερες πληροφορίες δείτε το Video αρχείου που ακολουθεί :Για την ιστορία της .τα βοτανικά χαρακτηριστικά, τις εδαφοκλιματολογικές ανάγκες, τον τρόπο καλλιέργειας ,τις ιατροφαρμακευτικές ιδιότητες , τις διάφορες χρήσεις της και όχι μόνον. https://www.youtube.com/watch?v=b6pEBk4JpJQ

Νέες παραλαβές σε αντικουνουπικά κεριά.Κεριά με έλαιο σιτρονέλλας, ελληνικής παραγωγής και εισαγόμενα.Η εικόνα ίσως περιέχει: επιδόρπιο, φαγητό και εσωτερικός χώρος  Η εικόνα ίσως περιέχει: φαγητό

Καλοκαίρι σημαίνει, δυστυχώς, και κουνούπια! Υπάρχουν, βέβαια, φυτά, τα οποία τα απωθούν,καθώς και υποπροϊόντα αυτών, που μπορούν να μας βοηθήσουν να περνάμε πιο ξέγνοιαστες καλοκαιρινές νύχτες. Στο φυτώριο μας,μπορείτε να βρείτε και κεριά σιτρονέλλας, αλλά και πολλά από τα φυτά, τα οποία υπάρχουν στο βίντεο που ακολουθεί https://www.youtube.com/watch?v=j1dQM8pboyo

ΕΛΙΧΡΥΣΟΣ -ΑΘΑΝΑΤΟΣ -ΑΜΑΡΑΝΤΟΣ -ΜΑΗΣ- ΔΑΚΡΥΑ ΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ (2ον )

ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ – ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΕΣ ΦΡΟΝΤΙΔΕΣ – ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ (VIDEO )

Μάρθα Στ. Καπλάνογλου Γεωπόνος -Τεχνολόγος

Ο ελίχρυσος είναι ένα εύκολο φυτό για καλλιέργεια τόσο στο χωράφι για παραγωγή αιθέριου ελαίου,όσο και σε γλάστρες η παρτέρια για διακοσμητικούς σκοπούς,ή προσωπική φαρμακευτική χρήση.

Σπέρνεται απευθείας στον αγρό αν και προτιμάται η μέθοδος της μεταφύτευσης, μόλις περάσουν και οι τελευταίες παγωνιές και η θερμοκρασία είναι πάνω από 22 – 25οC ( Μάρτιο – Απρίλιο).
Αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες και στις ξερές περιόδους και επιβιώνει στις ελαφριές παγωνιές και έχει μέτριες ανάγκες σε νερό.

Σε ξηρές περιόδους απαιτείται άρδευση 1-2 φορές την εβδομάδα. Είναι αρκετά ανθεκτικά στα έντομα και τις ασθένειες.

Προτιμά ηλιόλουστα μέρη μέχρι λίγη σκιά.

Προσαρμόζεται ικανοποιητικά σε φτωχά εδάφη με ph 6.6 – 7.5 Συγκομίζεται όταν τα άνθη είναι ανοιχτά κατά 2/3.

https://www.youtube.com/watch?v=C44iVhDowIE

ΕΛΙΧΡΥΣΟΣ -HELICHRISUM – ΑΜΑΡΑΝΤΟΣ ΑΘΑΝΑΤΟΣ (A)

Η ιστορία του- Τι πίστευαν οι αρχαίοι Έλληνες για τον ελίχρυσο – Βοτανικά χαρακτηριστικά -Αυτοφυή είδη -Γενικές χρήσεις –

. ( video )

Της Μάρθας Καπλάνογλου, Τεχνολόγου – Γεωπόνου

\ Το ελίχρυσο είναι ένα φυτό, που θαυμάζεται για την ομορφιά του φυλλώματος του, τη λαμπερή του άνθηση και το πικάντικο άρωμά του. Ανήκει στην οικογένεια Asteraceae ή Compositae

Είναι ένας μικρός, φουντωτός, αειθαλής θάμνος, με εξαιρετικά ελκυστικά,λεπτά, επιμήκη, ασημένια φύλλα, με μια αίσθηση αρώματος κάρρυ.

Γηγενές της Ευρωπαϊκής ηπείρου • Φτάνει σε ύψος ως 60 εκ., και πλάτος ως 90 εκ. •

Το όνομά του προέρχεται από τις λέξεις Ήλιος και χρυσός, λόγω των φωτεινών κίτρινων ανθέων του.

Η χρήση του, για παθήσεις του αναπνευστικού συστήματος, είναι γνωστή από την αρχαιότητα. Είχε, μάλιστα, μελετηθεί, εκτενώς, τόσο από τον Πλίνιο, όσο και από τον Διοσκουρίδη, ενώ συχνά, κοσμούσε και αγάλματα του Απόλλωνα και της Αθηνάς, καθώς το είχαν συνδέσει με τους θεούς.

Μπορεί να αποτελέσει ιδανικό φυτό για διαδρόμους και χαμηλές περιφράξεις, καθώς το καλοκαίρι(Ιούλιο-Αύγουστο) φωτίζουν το χώρο, με τα κίτρινα άνθη τους και την ελκυστική μυρωδιά τους.

Πολλές φορές, μάλιστα τα άνθη του χρησιμοποιούνται και σε ανθοδέσμες, καθώς διατηρούν για πολύ καιρό τα άνθη τους.

Καθώς έχει μικρές απαιτήσεις σε νερό, είναι κατάλληλο για εδάφη που είναι άνυδρα.

Θα ακολουθήσουν και άλλες δημοσιεύσεις με τα αντίστοιχα βιντεάκια ,για την καλλιέργεια του,τις ιατροφαρμακευτικές ιδιότητες και τις διάφορες χρήσεις του
https://www.youtube.com/watch?v=lJcPEKSrk_w

Αλόη(Aloe vera): Είναι γνωστή και ως  φαρμακευτική αλόη και είναι ένα είδος εύχυμου φυτού.Μεγαλώνει σε άνυδρα κλίματα. Το ύψος της είναι από 0,60-100 εκ., έχει παχιά και  σαρκώδη φύλλα, πράσινα προς το πρασινο-γκρι, με ορισμένες ποικιλίες να εμφανίζουν λευκά στίγματα στις επιφάνειες των φύλλων.  Το περίγραμμα των φύλλων έχει μικρά λευκά αγκάθια. Βγάζει άνθη το καλοκαίρι, τα οποία κρέμονται από ένα και μόνο βλαστό που φτάνει τα 90 εκ. σε ύψος. Τα άνθη έχουν σωληνοειδή μορφή, με κίτρινη στεφάνη που φτάνει γύρω στα 2 έως 3 εκ.

Αρμπαρόρριζα(Πελαργόνιο το ευοσμότατο)[Pelargonium odoratissimum]: Πολύκλαδο φυτό, με μορφή ημισφαιρικού θάμνου, ύψους έως 1μ., με ανοιχτοπράσινα, χνουδωτά φύλλα, βαθιά σχισμένα και αρωματικά.Ανθίζει από άνοιξη έως φθινόπωρο, με ροδινόλευκα άνθη σε επάκριες ταξιανθίες.Είναι κατάλληλο για μπορντούρες, γλάστρες, ζαρντινιέρες και παρτέρια.Ανθεκτικό σε άγονα εδάφη και στο κρύο.

Βασιλικός(Ocinum basilicum)

Είναι ετήσιο, αρωματικό, ποώδες φυτό.Τα φύλλα του είναι ωοειδή, μυτερά, πράσινα(έντονα ή πιο ανοιχτά, ανάλογα με την ποικιλία).Τα άνθη του είναι μικρά, με λευκό ή λευκορόδινο χρώμα.Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες, όπως ο μικρόφυλλος, ο πλατύφυλλος, ο αγιορείτικος και ο πορφυρός βασιλικός.Ιδιαίτερα εκτεταμένη είναι η χρήση του στην μαγειρική.Φυτεύεται και ανάμεσα σε κηπευτικά για να κάνει πιο εύκολη τη γονιμοποίηση των λουλουδιών τους, καθώς προσελκύει τις μέλισσες.

 

 

 

 

 

 

Δενδρολίβανο(Rosmarinus officialis): Αειθαλής, συμπαγής θάμνος, με γρήγορη ανάπτυξη και ύψος 1-2μ. Τα φύλλα του είναι αρωματικά και ανθίζει παρατεταμένα από Φεβρουάριο έως Οκτώβριο, με γαλανόλευκα άνθη.Είναι ανθεκτικό φυτό στην ξηρασία, στο κρύο και κατάλληλο για παραθαλάσσιες περιοχές και ασβεστώδη ή πετρώδη εδάφη.

Δυόσμος(Ηδύσμος ο πιπερώδης)[Menta viridis]: Φυτό με βλαστούς και φύλλα πράσινα.Τα φύλλα του είναι ωοειδή και τα άνθη του μικρά ρόδινα ή ανοιχτά μωβ, που βγαίνουν μαζί σε στάχεις στις κορυφείς των βλαστών.Υπάρχει παντού σαν καλλιεργούμενο και μαζεύεται όλο τον χρόνο. Φυτεύεται και σε γλάστρα.

 

Θυμάρι(Θύμος ο κοινός)[Thymus vulgaris]: Θάμνος χαμηλού ύψους, έως 30 εκ., με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, με ιδιαίτερα ευχάριστο άρωμα. Τα άνθη του είναι λευκά και ανθίζει από το Μάιο έως και τις αρχές φθινοπώρου. Φύεται σε όλη την Ελλάδα.

Λεμονοθύμαρο(Thymus  citriodorus): Αρωματικό φυτό, που αποτελεί μια ποικιλία θυμαριού, με φύλλα δίχρωμα γκριζοπράσινα-λευκά, και στελέχη λεπτότερα του κοινού θυμαριού. Είναι πιο αργής ανάπτυξης από το κοινό θυμάρι και λιγότερο ανθεκτικό στην ξηρασία.

 

 

 

 

Μαντζουράνα(Origanum majorana): Θαμνώδες, πολυετές αρωματικό φυτό ύψος 20-40 εκ. Ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες θέσεις.Έχει λευκά, πορφυρά άνθη, που εμφανίζονται Ιούνιο-Σεπτέμβριο.Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, το κρύο και είναι κατάλληλο για γλάστρες.

Μελισσόχορτο(Melissa officinalis):Το φυτό Μέλισσα ή Μελισσόχορτο είναι και γνωστό ως βάλσαμο.Θεωρείται ότι έχει αναζωγονοητική ποιότητα, όπως το λεμόνι ή η σιτρονέλλα.Είναι πολύ πλούσιο σε νέκταρ για τη διατροφή των μελισσών.Τα φύλλα του είναι οδοντωτά και ανοιχτά πράσινα, με χαρακτηριστικό άρωμα λεμονιού, ενώ τα άνθη της ,που βγαίνουν στο τέλος του καλοκαιριού είναι μικρά και λευκά.Είναι ιδιαίτερα γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Μέντα(Mentha piperita): Είναι ποώδες αρωματικό φυτό. Έχει άνθη ευωδιαστά, λευκά ή ιώδη, που σχηματίζουν ταξιανθία στάχυος. Είναι φυτό φαρμακευτικό, ενώ χρησιμοποιείται στη μαγειρική ως καρύκευμα, καθώς και ως αφέψημα ή αιθέραιο έλαιο. Διατηρείται τόσο σε κήπους, όσο και σε γλάστρες.

 

 

 

 

Ρίγανη( Origanum heraclioticum): Αρωματικός, φρυγανώδης θάμνος, με ύψος 30-80 εκ.Ανθίζει Ιούλιο-Αύγουστο, με μικρά, λευκά άνθη, που σχηματίζουν επάκριες ταξιανθίες.Προτιμά ζεστά κλίματα και ελαφρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

 

 

 

 

 

 


Φασκόμηλο(Salvia officinalis): Φυτό πολυετές με πολλά κλαδιά, μέχρι 50 εκ. ύψος, τα οποία είναι ξυλώδη στη βάση τους και τρυφερά στις κορυφές. Τα φύλλα του είναι στενόμακρα, μυτερά, χνουδωτά και γκριζοπράσινα. Κάθε χειμώνα βγάζει νέους τρυφερούς βλαστούς.Στο τέλος της άνοιξης βγαίνουν τα λουλούδια, χρώματος πολύ ανοιχτού βιολετί.