Δένδρο που ωριμάζει το Δεκέμβριο και όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους Ο C. Έχει μεγάλο καρπό με πορτοκαλί χρώμα και σχετικά στυφή γεύση.
Κατηγορία: Οπωροφόρα
Υπάρχουν ποικιλίες με άσπρα ή μαύρα σύκα.Ο καρπός τους είναι ευμεγέθης και είναι ιδανικός για γλυκό του κουταλιού.
PRUNUS AMYGDALUS
ΦΕΡΑΝΙΑ
Ημίσκληρο φυτό, με αντοχή στο κρύο και όψιμη άνθηση.
ΤΕΞΑΣ
Σκληρό φυτό, με αντοχή στο κρύο και όψιμη άνθηση.
ΡΕΤΣΟΥΣ
Αφράτη ποικιλία, με μικρό καρπό και όψιμη άνθηση.Είναι καλός επικονιαστής.Είναι επιρρεπής στην μονήλια.
ΦΕΡΑΝΤΟΥΕΛ
Είναι δένδρο με μέση ζωηρότητα, αλλά πολύ καλή παραγωγικότητα. Έχει μεγάλο καρπό, με σκληρό τσόφλι και το αμύγδαλό του
είναι μεγάλο και πολύ καλής ποιότητας.
Καστανιές εμβολιασμένες πάνω σε άγριο υποκείμενο, με ποικιλίες Βόλου ή Μαρώνειας Βόλου, με μεγάλο καρπό.Μπορούν να αναπυχθούν και σε χαμηλότερα υψόμετρα , απ’ ότι οι άγριες καστανιές Τσοτυλίου. Έχουν γλυκιά ψύχα.
ΡΕΝΤ ΧΑΒΕΝ(RED HAVEN)
Είναι η πιο διαδεδομένη ποικιλία στον κόσμο.Μεσοπρώιμη, με μεγάλη παραγωγικότητα.Ο καρπός της είναι μεγάλου μεγέθους, με 80-90% κόκκινο χρώμα, πάνω από το χρυσοκίτρινο.Εξαιρετική γεύση με κίτρινη σάρκα.Είναι ανθεκτικό στη συντήρηση και τις μεταφορές.Ωριμάζει στο τέλος του Ιούνη- αρχές Ιουλίου.
ΧΑΛ(J.H.HALE)
Μεγάλος καρπός, πολύ νόστιμος, σφιχτός και στρόγγυλος, ομοιόμορφος, με κίτρινη σάρκα και φλοιό.Αντέχει στη συντήρηση και τη μεταφορά.Ωριμάζει στο πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου.
ΧΟΝΕΗ ΝΤΟΥ ΧΕΗΛ(HONEY DEW HALE)
Η πιο ανθεκτκή απ’ όλες τις λευκόσαρκες ποικιλίες.Πολύ παραγωγικό και ζωηρό δένδρο.Καρπός μεγάλος, νόστιμος και πολύ αρωματικός.Ωριμάζει στο πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου.
ΜΑΡΙΑ ΜΠΙΑΝΚΑ(MARIA BIANCA)
Καρπός μεγάλος, στρόγγυλος, λευκόσαρκος.Είναι πολύ νόστιμο και αρωματικό, αλλά έχει μικρή αντοχή στις μεταφορές και τη συντήρηση.Ωριμάζει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιούλη.
ΓΚΟΛΝΤΕΝ ΝΤΕΛΙΣΙΟΥΣ(GOLDEN DELICIOUS)
Δένδρο ζωηρό, με μεγάλη παραγωγικότητα.Ο καρπός του είναι μεγάλος, χυμώδης, σφιχτός και τραγανός, με εξαιρετική γεύση.Είναι ιδανικό για αποθήκευση και συντήρηση και χρησιμοποιείται τόσο νωπό, όσο και για κατεργασία.Ωριμάζει στο πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτέμβρη.
ΣΤΑΡ ΚΡΙΜΣΟΝ ΡΕΝΤ ΝΤΕΛΙΣΙΟΥΣ(STARKRIMSON DELICIOUS)
Καρπός κόκκινου χρώματος, μεγάλης παραγωγικότητας, σφιχτός, χυμώδης και νόστιμος.Έχει μεγάλη παραγωγικότητα και μπαίνει νωρίς στην καρποφορία, συνήθως στο πρώτο δεκαήμερο του Σεπτέμβρη.
ΓΚΡΑΝΥ ΣΜΙΘ(GRANNY SMITH)
Ζωηρό δένδρο, με μεγάλη καρποφορία.Καρπός πράσινος, χυμώδης, τραγανός, σφιχτός και μεγάλος. Η γεύση του φρούτου είναι υπόξινη και είναι ανθεκτικό στο μελάνωμα.Πολύ εμπορική ποικιλία.Ωριμάζει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτώβρη.
ΦΙΡΙΚΙ
Μια από τις παραδοσιακές ποικιλίες μήλου στην Ελλάδα.Δένδρο ζωηρό, με μεγάλη καρποφορία.Ο καρπός του είναι μικρός, ιδιαίτερα νόστιμος και η σάρκα του γλυκιά, αφράτη, πρασινοκίτρινου χρώματος.
ΜΟΥΤΣΟΥ(MUTSU)
Πολύ παραγωγικό δένδρο, ιαπωνικής καταγωγής.Ο καρπός του είναι κιτρινοπράσινου χρώματος, με σφιχτή καιτραγανή σάρκα, χυμώδη και ασπροκίτρινου χρώματος.Γευστικά φέρνει στην ποικιλία Γκόλντεν. Ωριμάζει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτέμβρη.
ΧΑΙΛΑΝΤ(HIGHLAND)
Αχλάδι υψηλής ποιότητας, που μπορεί να αποθηκευτεί ως τον Ιανουάριο.Καρπός μεγάλος, λείος, κίτρινου χρώματος, με ανοιχτό κοκκινίασμα.Η σάρκα του είναι λευκή, πολύ χυμώδης, λειώνει εύκολα και έχει γλυκιά γεύση.Έχει μέτρια παραγωγικότητα και είναι κατάλληλο για βιομηχανική χρήση.Ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου.
ΝΑΣΙ
Ασιάτικη αχλαδιά, με γλυκιά σάρκα,τραγανή και καρπό που συντηρείται εύκολα.Ωριμάζει σε 8 με 9 μήνες, στις αρχές Σεπτεμβρίου
ΚΡΥΣΤΑΛΙΑ Ή ΤΣΑΚΩΝΙΚΟ(SPADA)
Από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες στην Ελλάδα.Δένδρο μεγάλης ζωηρότητας και παραγωγικότητας.Έχει πολύ νόστιμο αχλάδι, μεσαίου μεγέθους, με πράσινο χρώμα,αρωματικό και βουτυράτο.Ωριμάζει γύρω στις 25 Αυγούστου.
ΚΟΣΙΑ(COSCIA)
Δένδρο με μεγάλη παραγωγικότητα και ζωηρότητα.Καρπός με μεσαίο μέγεθος, κωνικός επιμήκης, με έντονο άρωμα, βουτυράτος και έντονο κίτρινο χρώμα, κατά την ωρίμανση.Ωριμάζει γύρω στις 6 Ιουλίου.
ΚΟΝΤΟΥΛΑ
Δένδρο μετρίου μεγέθους, πολύ παραγωγικό.Μέτριος καρπός, με κοντό κοτσάνι, σαρκώδη φλοιό και κίτρινο χρώμα.Ο καρπός είναι εύγευστος και αρωματικός.Ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου.
ΑΜΠΑΤΕ ΦΕΤΕΛ
Μεγάλος καρπός, κίτρινου χρώματος, με μακρύ λαιμό.Είναι εύγευστο, με μια υπόξινη αίσθηση.Ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου, με αρχές Σεπτεμβρίου
ΠΑΣΣΑ ΚΡΑΣΑΝΑ(PASSA CRASSANE)
Δένδρο παραγωγικό.Πολύ μεγάλο φρούτο, κίτρινου χρώματος, με κηλίδες σκουριάς.Είναι αρωματικό και πολύ νόστιμο.Ιδιαίτερα ευαίσθητο στο βακτηριακό κάψιμο.Ωριμάζει στις αρχές Οκτωβρίου.
ΧΟΣΟΥΙ(HOSHI)
Δένδρο μεσαίου μεγέθους, πολύ παραγωγικό.Ο καρπός του είναι κιτρινοκαφέ χρώματος, πρώιμος, γλυκός και χυμώδης.Είναι νοστιμότατος, με στρόγγυλο σχήμα μεγάλου μεγέθους, που διατηρείται για πολύ χρόνο στο ψυγείο.Ωριμάζει στα τέλη του Αυγούστου.
ΛΟΥΙΖΕΤ(LUISET)
Το βερύκοκκο αυτό έχει πολύ μεγάλο καρπό, ωοειδή, χρώματος πορτοκαλί.Έχει χυμώδη σάρκα και είναι αρωματικό και γλυκό.Ωριμάζει αρχές Ιουλίου.
ΤΙΡΥΝΘΟΣ
Είναι μια πρώιμη ποικιλία, με καλή παραγωγικότητα.Έχει σάρκα άριστης ποιότητας, σφικτή και αρωματική. Ο καρπός έχει ωοειδές σχήμα και έντονο κίτρινο χρώμα.Ωριμάζει τέλη Ιουνίου με αρχές Ιουλίου.
ΚΑΪΣΙ
Το βερύκοκκο αυτό έχει πολύ μεγάλο καρπό και βρώσιμο πυρήνα, που είναι γλυκός. Ιδανικό για γλυκό του κουταλιού.
ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ
Η ποικιλία Διαμαντοπούλου έχει σχετικά μικρό καρπό και μικρή παραγωγή, ενώ δεν είναι ιδιαίτερα γλυκός στη γεύση.
ΜΠΕΜΠΕΚΟ
Ο καρπός του είναι μεγάλος, με κιτρινό-πορτοκαλί χρώμα και κίτρινη γλυκιά, αρωματική και νόστιμη σάρκα. Είναι πολύ παραγωγική ποικιλία και θεωρείται ως η καλύτερη ποικιλία για νωπή κατανάλωση, αλλά και κονσερβοποίηση.Ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου.
Κατηγορίες
Δαμάσκηνα(Prunus)
ΣΑΝΤΑ ΡΟΖΑ(SANTA ROSA)
Ζωηρό δένδρο, με μεγάλη παραγωγικότητα.Κάνει μεγάλα ,σφαιρικά δαμάσκηνα, με κίτρινη σάρκα και πολύ νόστιμη γεύση.Είναι μυρωδάτο, χυμώδες, με κόκκινο φλοιό.Είναι ανθεκτικό στις μεταφορές.Ωριμάζει στο τέλος Ιουνίου- αρχές Ιουλίου.
ΦΡΙΑΡ(FRIAR)Μεγάλος καρπός, με σκούρο μωβ φλοιό, κατά την ωρίμανση.Έχει γυαλιστερή υφή και η σάρκα του είναι κεχριμπαρένια, σφιχτή, καλής ποιότητας σε οβάλ σχήμα.Χρειάζεται καλό αραίωμα.Ωριμάζει το τελευταίο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.
ΜΠΛΑΚ ΑΜΠΕΡ(BLACK AMBER)
Παρόμοιο εμφανισιακά με το Φριάρ, είναι ένα φρούτο υψηλής ποιότητας, σφιχτό, μεγάλο και στρόγγυλο, με σκούρο μωβ χρώμα.Η σάρκα του είναι κίτρινη.Ωριμάζει γύρω στις 15 Ιουλίου.
ΠΡΕΖΙΝΤΕΝΤ(PRESIDENT)
Είναι μια όψιμη ποικιλία.Ο καρπός είναι στενόμακρο, με σκούρο μπλε φλοιό.Έχει σφιχτή, κίτρινη σάρκα με άριστη σύσταση και είναι γευστικό.Έχει πολύ μεγάλη παραγωγή, γι’ αυτό και είναι δημοφιλές και επικερδές.Ωριμάζει στις αρχές Σεπτεμβρίου.
ΣΤΑΝΛΕΫ(STANLEY)
Μεγάλο φρούτο με κιτρινοπράσινη σάρκα, χυμώδες, σφικτό και γλυκό.Έχει λεπτή και ευχάριστη γεύση.Από τα πιο δημοφιλή είναι εκείνο που έχει βαθύ μπλε-μωβ φλοιό.Ωριμάζει στο 2ο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου.
ΑΝΤΖΕΛΙΝΟ(ANGELINO)
Πεπλατυσμένο φρούτο, μεγάλου μεγέθους, με χρώμα σκούρο μωβ, σχεδόν μαύρο.Η σάρκα είναι σφιχτή, με κίτρινο χρώμα και ελαφρά γλυκιά γεύση.Ωριμάζει 10-20 Σεπτεμβρίου.
ΜΠΛΑΚ ΝΤΑΪΜΟΝΤ(BLACK DIAMOND)
Έχει καρπό με μαύρο φλοιό, πολύ ωραίας εμφάνισης.Η σάρκα του είναι εκπύρηνη και πάρα πολύ νόστιμη.Είναι από τις πρώιμες ποικιλίες, καθώς ωριμάζει στο 2ο δεκαπενθήμερο του Ιούλη.
